重慶市經(jīng)貿(mào)中專校工會(huì)主席周運(yùn)國帶隊(duì)到供銷生鮮連鎖公司考察交流
發(fā)布時(shí)間:2024-08-29 瀏覽量:858
為落實(shí)今年8月8日重慶市農(nóng)產(chǎn)品集團(tuán)和重慶市經(jīng)貿(mào)中專校企校合作交流座談會(huì)精神，近日，重慶市經(jīng)貿(mào)中專校工會(huì)主席周運(yùn)國攜學(xué)校膳食科和學(xué)生科負(fù)責(zé)人到供銷生鮮連鎖公司考察交流，深入對(duì)接企校合作事宜。供銷生鮮連鎖公司班子成員陪同并參加座談。
周運(yùn)國一行實(shí)地考察了供銷生鮮連鎖公司渝北中央廚房和“供銷臻選”產(chǎn)品體驗(yàn)館，詳細(xì)了解了中央廚房原料來源、食材配送、設(shè)施設(shè)備投入、出餐能力及產(chǎn)能等情況，對(duì)車間環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備功能布局和食材及熟食產(chǎn)品加工配送能力表示高度認(rèn)可。
座談會(huì)上，供銷生鮮連鎖公司總經(jīng)理李科向周運(yùn)國一行表示熱烈歡迎，詳細(xì)介紹了中央廚房的具體情況，就初步擬定的學(xué)校智慧食堂運(yùn)營方案進(jìn)行了交流。雙方圍繞共建學(xué)校智慧食堂的具體細(xì)節(jié)進(jìn)行了充分探討，達(dá)成了一致意見。
下一步，供銷生鮮連鎖公司將組建專班小組，入駐學(xué)校開展前期籌備工作，確保下半學(xué)期開學(xué)前食堂承運(yùn)平穩(wěn)過渡。同時(shí)，將結(jié)合實(shí)際情況逐步布局建設(shè)學(xué)校智慧食堂，打造數(shù)字化、智能化校園餐飲新模式。
